卤毛豆
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步骤1/7
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1.毛豆加盐,水,用手搓洗,浸泡30分钟
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步骤2/7
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2.浸泡30分钟之后倒掉水,再用流动的水冲洗
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步骤3/7
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3,用剪刀剪去毛豆的两端,卤的时候方便入味
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步骤4/7
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4.准备呆会卤毛豆的香料,八角3个,桂皮1块,香叶2片,草果1个,茴香20粒,花椒20粒
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步骤5/7
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5.准备好的香料倒入电饭锅中,加水,干辣椒,盐大火煮开
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步骤6/7
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6.煮开之后加入毛豆,菜籽油,大火煮开,关火焖2小时入味
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最后一步
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7.煮好就可以吃了,喜欢的小伙伴在家试试,味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
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