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香喷喷的素饺子的做法

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香喷喷的素饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

干香菇 30克

、

干黑木耳 10克

、

香葱一小把

、

包包菜半个

、

鸡蛋 3个

、

香油 3勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干木耳、干香菇泡发洗洗净，切碎。
步骤2/9 点击查看大图
小香葱洗净切碎。
步骤3/9 点击查看大图
半个包包菜，洗净切一下，我喜欢脆脆的口感就没有焯水，不喜欢这样的可以把包菜焯水一分钟，捞出放凉挤去水份再切。
步骤4/9 点击查看大图
切碎的包包菜，颜色清新，比黑乎乎的木耳香菇漂亮多了。
步骤5/9 点击查看大图
三个鸡蛋打散，加一点盐搅匀，炒成鸡蛋碎。
步骤6/9 点击查看大图
所有东东都放大碗里，加小磨香油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
外面买来的饺子皮，包饺子了。
步骤8/9 点击查看大图
水烧开，饺子下锅，煮到漂起来再煮一分钟就行了，这个馅全是容易熟的材料，不用煮很久。
最后一步点击查看大图
最后一步就是捞到碗里开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-21

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