水果盒子
马上快圣诞了,做了几个小草莓雪人,配上抹茶的蛋糕盒子,美美哒
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步骤1/8
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先做蛋糕胚,牛奶,玉米油用手抽搅拌均匀,加入蛋黄,过筛后的抹茶粉和低筋面粉
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步骤2/8
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蛋白放入无水无油的盆中,滴入2滴香醋,先高速后中速打发到纹路不消失,糖粉和玉米淀粉提前混合好,分三次加入
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步骤3/8
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蛋黄液和蛋白液混合,放入垫有油纸的烤盘上,烤箱提前预热上下火130度
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步骤4/8
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中层烘烤30分钟
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步骤5/8
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毛巾卷完成了
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步骤6/8
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烘烤的时间准备淡奶油,200克淡奶油加入20克糖打发
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步骤7/8
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底层放一蛋糕片上一层淡奶油,一层蛋糕片,一层淡奶油
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最后一步
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草莓已经控干水分,一分为二,中间挤上淡奶油,用黑芝麻做眼睛,完成啦
可以用柠檬汁代替白醋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
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