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爆好吃的万能香菇肉酱的做法

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爆好吃的万能香菇肉酱

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今天分享一道无敌好吃的香菇肉酱，简单易做，拌饭拌面蘸馒头都超级好吃，一次可以多做点，吃饭吃面条的时候加点它，能多吃两碗饭。喜欢的一定要试试。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 7个

、

牛肉 200g

、

豆瓣酱适量

、

辣椒酱适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/19 点击查看大图
牛肉切末加一勺盐。
步骤3/19 点击查看大图
一勺生粉。
步骤4/19 点击查看大图
一勺生抽。
步骤5/19 点击查看大图
一勺料酒拌匀腌制15分钟。
步骤6/19 点击查看大图
香菇盐水浸泡洗净。
步骤7/19 点击查看大图
切丁。
步骤8/19 点击查看大图
蒜切末。
步骤9/19 点击查看大图
锅中热油大蒜爆香。
步骤10/19 点击查看大图
倒入牛肉翻炒至变色。
步骤11/19 点击查看大图
加香菇炒软。
步骤12/19 点击查看大图
加入4勺剁辣椒，
步骤13/19 点击查看大图
3勺豆瓣酱。
步骤14/19 点击查看大图
1勺料酒。
步骤15/19 点击查看大图
2勺生抽。
步骤16/19 点击查看大图
加入300ml水，小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。
步骤17/19 点击查看大图
成品。
步骤18/19 点击查看大图
无敌好吃。
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简单美味零失败，拌饭拌面蘸馒头都超好吃！

小贴士

1.用牛肉或猪肉都可以，根据自己喜好来。 2.不喜欢吃辣的可以少放点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-20

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