肥肉炒黄瓜
夏天适合多吃黄瓜。因为黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
109克
4克
8克
1026
千卡
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步骤1/9
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把肥肉,蒜,芹菜,辣椒,葱都切好
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步骤2/9
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黄瓜洗干净,切薄片
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步骤3/9
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锅预热好了把肥肉放进去煎,煎得肥肉里的油脂差不多的时候把配菜放进去翻炒出香味
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步骤4/9
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接着把黄瓜片放进去翻炒出香味
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步骤5/9
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加入适量的盐继续翻炒
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步骤6/9
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倒入适量的黄豆酱油翻炒,加入50克温水
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步骤7/9
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盖上盖子煮半分钟左右
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步骤8/9
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最后放点鸡精翻炒均匀出锅
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最后一步
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装盘
非常简单的一道家常菜,油多炒出来的光滑不容易黄,口感也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
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