虾皮豆腐
豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。补充钙质:豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
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步骤1/10
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豆腐洗干净,切成小块
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步骤2/10
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虾皮用水清洗两三遍,挤干水分
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步骤3/10
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多功能锅通电倒入玉米油,烧热后下虾皮爆炒1分钟
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步骤4/10
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再加入豆腐块
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步骤5/10
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加入小半碗的清水
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步骤6/10
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盖上盖子,闷煮5分钟
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步骤7/10
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另一个小碗中加入少许的清水,生抽和淀粉搅均
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步骤8/10
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倒入豆腐虾皮中
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步骤9/10
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煮至浓稠后,加入葱花和适量的盐调味即可盛盘
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
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