宝宝蛋挞
在宝宝能够良好地适应蛋黄后，就可以给宝宝添加蛋白啦，并逐渐保证宝宝每天吃下一整个蛋。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的肠胃消化不了，会成为肠胃的负担，还会引起消化不良。给宝宝添加辅食时，应遵循从一种到多种，从稀到稠，从少量到多量的添加原则。
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材：面粉65克、黄油10克（和面用）、黄油30克（制作起酥面皮用）、水33克。
-
步骤2/19
点击查看大图
将制作起酥面皮用的30克黄油先放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻擀扁成上面的长方形，放入冰箱冷冻定型。
-
步骤3/19
点击查看大图
将剩下的材料全部放入碗中，揉成光滑不粘手的面团，静置让面团松弛15分钟。
-
步骤4/19
点击查看大图
将面团压扁，擀成长方形，把冻好的黄油放在面饼中间。
-
步骤5/19
点击查看大图
然后将两边的面饼折叠过来，用擀面杖接着擀成长方形。
-
步骤6/19
点击查看大图
接着像叠被子一样，把面叠起来。
-
步骤7/19
点击查看大图
做好的被子面团是这样的。
-
步骤8/19
点击查看大图
这个时候黄油会有些融化了，姐妹们可以把它放进冰箱，冷冻15分钟。
-
步骤9/19
点击查看大图
取出，擀成长方形，然后卷起来。
-
步骤10/19
点击查看大图
切成小剂子。
-
步骤11/19
点击查看大图
用手压扁，或者用擀面杖轻轻擀成饼状。
-
步骤12/19
点击查看大图
把做好的蛋挞皮装进蛋挞模具中，就完成了。
-
步骤13/19
点击查看大图
准备食材：蛋黄1个、白糖15克、低筋面粉7克、牛奶40克、淡奶油55克。
-
步骤14/19
点击查看大图
将所有食材放入大碗中。
-
步骤15/19
点击查看大图
搅拌均匀，成细腻的蛋液。
-
步骤16/19
点击查看大图
用筛网过滤一下，保证蛋液细腻没有大泡沫。
-
步骤17/19
点击查看大图
准备好蛋挞皮。
-
步骤18/19
点击查看大图
将蛋液一勺一勺加入蛋挞皮中，放入烤箱，上下管200度，烤制20分钟左右即可出炉啦~
-
最后一步
点击查看大图
超软嫩、布丁状的蛋液，还有外皮的酥脆，这个配方做出来的蛋挞成功率很高，而且味道也很好，吃起来也不甜腻哟~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-20
宝宝蛋挞的其他做法
宝宝蛋挞的相关分类
宝宝蛋挞的相关推荐
-
微波炉叉烧改良版之～肥叉
50999人看过 -
红烧肉
132357人看过 -
千层蝶豆花酸奶蛋糕
13856人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉
792704人看过 -
酸奶蛋挞 #一口新年味，全家享佳味#
84452人看过 -
原味蛋挞
328213人看过 -
樱桃奶昔
13445人看过 -
苹果蛋挞
35766人看过 -
甜甜圈
80762人看过 -
#美食视频挑战赛# 红烧肉
14886人看过 -
甜甜圈蛋糕
8698人看过 -
闺女的便当
836150人看过
