金沙虾仁
沙沙的咸蛋黄包裹着鲜嫩Q弹的虾仁,美味程度大大提升,喜欢吃虾仁的小可爱一定试试哦!
41克
24克
49克
656
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
咸蛋黄喷上白酒去腥,蒸熟后压碎备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
鲜虾去壳,取沙线。
-
步骤3/11
点击查看大图
虾仁开背。
-
步骤4/11
点击查看大图
用纸巾吸走虾仁的水分。
-
步骤5/11
点击查看大图
虾仁中加盐、料酒、白胡椒、蛋清、淀粉抓均匀腌制5分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
虾仁裹上淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里放油,烧开放入虾仁,炸至金黄色捞起。
-
步骤8/11
点击查看大图
再次放入油锅炸第二次,炸至表皮酥脆捞出沥油。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅放点油,倒入蛋碎翻炒出油冒泡。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入虾球翻炒使每个虾球都裹有蛋黄碎即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、咸蛋黄需提前解冻6-8个小时再用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
金沙虾仁的其他做法
金沙虾仁的相关分类
金沙虾仁的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2615140人看过 -
虾仁炒蛋
9463356人看过 -
泰国虾仁煎蛋
121313人看过 -
宫爆虾仁
62864人看过 -
缤纷虾仁
8523人看过 -
珍珠糯米丸子
10501128人看过 -
椒盐虾仁
396523人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
521302人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
226879人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
933919人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2083884人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
419019人看过