舒芙蕾松饼
一款平底锅版的戚风蛋糕,现在很流行唉~标配是搭配酸奶、淡奶油、水果!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
蛋黄加牛奶搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
筛入低粉拌匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白加柠檬汁少许。
-
步骤5/13
点击查看大图
砂糖加入蛋白中打发至干性发泡,打蛋头有直立的尖角。
-
步骤6/13
点击查看大图
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
平底锅中开小火放入少许植物油,用厨房纸擦一下下。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入蛋糕糊,每个蛋糕糊倒2勺,第二勺浇在第一勺上面才能形成厚的松饼。
-
步骤10/13
点击查看大图
锅边淋入少许热水,盖盖焖2分钟左右。
-
步骤11/13
点击查看大图
翻面继续焖几分钟至熟。判断是否熟了用牙签扎一下蛋糕,没有面糊带出来就熟了。
-
步骤12/13
点击查看大图
筛糖粉、搭配酸奶、水果和咖啡,就是一顿美味的早餐!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
全程小火否则糊了还没熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
舒芙蕾松饼的相关分类
舒芙蕾松饼的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
214481人看过 -
蛋白舒芙蕾
7472797人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
191992人看过 -
舒芙蕾厚松饼
2711865人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
187848人看过 -
日式舒芙蕾松饼#硬核菜谱制作人#
515260人看过 -
云朵舒芙蕾
2711859人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
6228379人看过 -
舒芙蕾松饼
299013人看过 -
舒芙蕾——给你做舒芙蕾的人 一定很爱你
486161人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11488083人看过 -
平底锅酸奶舒芙蕾#15分钟周末菜#
173131人看过