大雪 冰花炖蛋
在2019倒数第二个节气的大雪时节,竟忆起幼时的炖蛋。从田黄、鹅黄、柘黄、檗黄……十个家庭或许有十种黄色,而我拿到的黄金比例配方蒸出的成品宛如古时贵人衣袖的缃色,如桑叶初生之色也,方是恰好。轻轻晃动,吹弹可破。
-
步骤1/8
点击查看大图
牛奶120g,糖10g,鸡蛋60g,冰花少许,蜂蜜杏仁少许,火龙果适量
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤3/8
点击查看大图
加入牛奶后再加入白砂糖,搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
牛奶蛋液过滤2次
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎小孔
-
步骤6/8
点击查看大图
沸水蒸10分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
取出炖蛋
-
最后一步
点击查看大图
放上冰花、火龙果和蜂蜜杏仁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
冰花炖蛋的其他做法
冰花炖蛋的相关分类
冰花炖蛋的相关推荐
-
培根炒姜柄瓜
30721人看过 -
青花椒辣卤小龙虾+啤酒-宵夜快乐时光
602598人看过 -
高颜值自制甜品~蝶豆花朵果冻🌸
15315人看过 -
手抓饼的666种吃法之——香肠千层酥
1664人看过 -
杨梅蓝莓冰淇淋
7876人看过 -
脆皮麻辣豆腐
2241人看过 -
谁能拒绝这duang到心窝的透明饺子😍
12327人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
255129人看过 -
健康便当27(素炒藜麦面+番茄菜花)
793587人看过 -
【红豆双皮奶】入口即化!只需这样做?
15348人看过 -
可可粉生巧
36946人看过 -
解放胡萝卜
43119人看过