香酥小黄花鱼
外面的餐馆里,很多人都喜欢点椒盐小黄鱼,酥酥脆脆的非常的好吃。这道菜所使用到的主要原料就是小黄鱼了。和大黄鱼不同的是,小黄鱼的肉质更加的鲜美,用来油炸再好不过了。
-
步骤1/7
点击查看大图
速冻小黄花鱼(我买的是无头的),放入水中解冻。
-
步骤2/7
点击查看大图
放入盐,生抽,料酒,白酒,花椒粒,花椒粉,葱姜片腌制一小时,着急的腌半个小时也可以
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉,鸡蛋放入少许盐和花椒粉搅拌均匀太粘稠就放些水搅拌成糊状就可以
-
步骤4/7
点击查看大图
把黄花鱼放进面糊里搅拌均匀,
-
步骤5/7
点击查看大图
油锅加热,七八成热就放鱼炸就行了,捏着鱼尾炸的时候要注意一条一条的放,避免粘在一起。
-
步骤6/7
点击查看大图
下锅小火慢炸,大概五分钟就好了。注意火候
-
最后一步
点击查看大图
炸制金黄捞出,爱吃椒盐撒点就可以,不吃可以不撒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
香酥小黄花鱼的其他做法
香酥小黄花鱼的相关分类
香酥小黄花鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#海蛎子鸡蛋羹
204814人看过 -
牛棒骨炖牛腩汤
108040人看过 -
五花肉炖酸菜冻豆腐
36995人看过 -
菌菇汤
20673人看过 -
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨
159819人看过 -
【减脂快手菜】白菜五花肉炖冻豆腐!#给年味整点鲜的#
144230人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
187083人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
291175人看过 -
奶香燕麦桂圆刀切馒头
338410人看过 -
糖醋小黄花鱼
19712人看过 -
白菜炒土豆片
9328人看过 -
咖喱牛肉
226988人看过