五指毛桃扇骨汤
五指毛桃不是桃,其实它也是一种植物,成熟的果实比较像我们平时吃的桃子,叶子长得比较像我们的手掌还有细小的毛所以被称为五指毛桃,五指毛桃的功效很广泛,能治健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,平时如果脾胃不和不爱吃饭,经常咳嗽不容易好,月经不调,生完孩子奶水不多,还有风湿性的腿疼,腰疼,等好多症状都会用到五指毛桃。而且五指毛桃还可以作为药膳跟食物搭配,做出很美味的汤,不仅食用方便,而且保健效果是非常好的。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。
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步骤1/9
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五指毛挑,用清水浸泡10分钟洗净;
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步骤2/9
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把洗净的五指毛挑用刀砍成小段;
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步骤3/9
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扇骨用温水洗净;
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步骤4/9
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焯水,把血水煮出来即可;
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步骤5/9
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锅中加入适量的清水煮沸;
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步骤6/9
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水煮沸后加入焯过水的扇骨;
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步骤7/9
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加入处理好的五指毛桃;
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步骤8/9
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大火煮沸后转中小火慢熬90分钟;
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最后一步
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出锅前加入适量的食用盐调味即可享用
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发布于 2019-12-19
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