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低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法

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低脂韩式部队火锅(自制单人版)

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最近刷某音总能看到自制韩式火锅，感觉很容易，自己尝试一下～味道还不错哦 (以下单人食材不超过20元，可以说非常划算了)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 300g(10元左右)

、

大蒜 2瓣

、

洋葱半个

、

金针菇适量

、

茼蒿适量

、

娃娃菜一颗

、

油豆皮适量

、

鸡蛋一颗

、

面条(方便面) 适量

、

芝士片两片

、

韩式辣酱、蒜蓉辣酱、番茄酱适量

、

盐、糖、辣椒粉、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肥牛卷过水去腥(可以放点料酒)
步骤2/15 点击查看大图
水开捞出，可以冲一下凉水，去掉浮沫
步骤3/15 点击查看大图
肥牛放碗里备用
步骤4/15 点击查看大图
锅内烧油，放少许蒜片
步骤5/15 点击查看大图
加洋葱片炒掉辛辣味
步骤6/15 点击查看大图
放入洗净的金针菇、茼蒿、娃娃菜、油豆皮
步骤7/15 点击查看大图
酱汁三大巨头！
步骤8/15 点击查看大图
调制辣酱汁:放入一至两勺韩式辣酱，少量蒜蓉辣酱和番茄酱，加入盐、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉(放入一些生抽更好，忘记了)，搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
放入烫好的肥牛卷，淋上酱汁
步骤10/15 点击查看大图
加水没过食材，盖盖子煮至开锅
步骤11/15 点击查看大图
开锅了(单人电锅大概煮10分钟左右)
步骤12/15 点击查看大图
放入少许挂面(当然灵魂是韩式方便面哈哈，为了低脂换成挂面)，打入一颗鸡蛋
步骤13/15 点击查看大图
盖上两片芝士奶酪，增加奶香味和粘稠度，继续煮至面熟
步骤14/15 点击查看大图
大功告成！！！搅拌一下可以开吃啦
最后一步点击查看大图
暖光灯下是不是很诱人

小贴士

水可以稍微少放一些，因为蔬菜加热后会出水，我后来盛出来了一碗，味道刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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