㊙️无需烤箱❗️一次成功的燕麦雪饼❗会爆浆哦
前段时间爆火的燕麦雪饼真的是让喵喵心痒了好久啊!巴特,网上现有的方子基本都是煮的燕麦,总感觉差了点意思,于是喵喵尝试按照原版复刻一下好吃的✨爆浆燕麦雪饼✨。软绵绵糯唧唧的外形,拿在手里忍不住想捏捏啊有木有!一口咬开,里面满满的的燕麦流心馅,带有浓浓的奶香和麦香味,简直惊喜!赶快和喵喵一起吃起来吧~
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步骤1/11
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准备好燕麦馅需要的材料
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步骤2/11
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蛋黄内加入细砂糖打发至体积微微变大
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步骤3/11
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少量多次加入玉米油,每一次充分搅拌均匀再加入下一次
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步骤4/11
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蛋黄糊搅拌浓稠后加入柠檬汁拌匀
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步骤5/11
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再加入淡奶油,继续搅拌至细腻发白
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步骤6/11
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倒入两包金味燕麦片拌匀,放冰箱冷藏备用
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步骤7/11
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准备好糯米皮需要的材料
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步骤8/11
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糯米粉加牛奶搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅中,隔水大火蒸20分钟
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步骤9/11
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趁热加入黄油揉匀
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步骤10/11
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分成约20克的糯米皮,包入20克燕麦馅后搓圆压扁,裹一层熟糯米粉就好啦
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最后一步
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开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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