花式动物馒头
这是一道娃的辅食。
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯煮熟压成泥，跟面粉酵母搅拌在一起，太干的话加适量30~40度的温水，然后搓成一个黄面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
250克面粉跟3克酵母搅拌在一起，搓成为一个白色面团
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团放在温暖的地方发酵40分钟。发酵后用手做中间搓一个小洞不塌，掰开看到里面有蜂窝即为发酵成功。
-
步骤4/6
点击查看大图
同上，发酵成功。
-
步骤5/6
点击查看大图
两个面团分别排气，各搓5分钟，然后开始整形。玫瑰花形状，请参考我上一个玫瑰花的菜谱。蝴蝶形状是从两个面团这捏一小块出来用擀面杖擀平，然后两张叠加起来卷成圆柱，再从侧面切开一个个，横放着就是两种颜色的圈圈，拿一双筷子把两个圈圈中间一捏就粘成了蝴蝶状。
-
最后一步
点击查看大图
把面团弄成一个鸡蛋状。用点剪刀在面团上面剪成一个个角，用两颗红豆作为眼睛，就是刺猬了。全部弄好了之后放在温暖的地方醒发15分钟，冷水上锅蒸15分钟。最终的馒头大小就是捏好形状后的两倍大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
花式动物馒头的其他做法
花式动物馒头的相关分类
花式动物馒头的相关推荐
-
低卡包菜煎蛋丨免加面粉！简单美味又营养
104199人看过 -
牛肉干
35551人看过 -
腌萝卜片
16082人看过 -
牛奶吐司（面包机版）
156116人看过 -
家常菜挂霜花生米
45871人看过 -
韭菜花炒肉丝
152865人看过 -
烧烤蘑菇#硬核菜谱制作人#
1325626人看过 -
红糖姜茶
441272人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#枣馒头
106300人看过 -
#放假请来我的家乡吃#玉米面爱心花样馒头
177863人看过 -
懒人葱花饼（不用揉面烫面）
134462人看过 -
花样馒头-熊猫馒头
480328人看过
