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剩吐司的春天～芋泥吐司块的做法

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剩吐司的春天～芋泥吐司块

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春节的脚步慢慢靠近，超级期待假期的来临，因为又可以回老家了，所以开始清理冰箱里的库存食品了。把剩下的几片吐司和冰箱里的一点芋头结合在一起，做道芋泥吐司块当早餐吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司片 5片

、

鸡蛋 3个

、

荔浦芋头 200克

、

炼奶适量

、

无盐黄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
荔浦芋头蒸熟趁热压成泥，不一定要很细腻，留点颗粒，吃起来口感也不错哦。
步骤2/11 点击查看大图
加入适量炼奶拌匀，炼奶的份量根据自己口味来添加哈。
步骤3/11 点击查看大图
吐司去掉四周的表皮。
步骤4/11 点击查看大图
再切成4小块。
步骤5/11 点击查看大图
把拌好的芋泥抹在吐司上。
步骤6/11 点击查看大图
再放上另一块吐司片，稍微按压，让吐司片和芋泥粘连在一起。
步骤7/11 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，打散备用。鸡蛋可以先打2个，不够后面再多打一个，我用的鸡蛋比较小，所以用了3个。
步骤8/11 点击查看大图
把夹好芋泥的吐司块放入蛋液中，周围裹上一层蛋液。
步骤9/11 点击查看大图
不粘锅烧热，放入黄油融化，再把吐司块放入锅中，转小火，刚放入时先不要移动。
步骤10/11 点击查看大图
等煎至一面定型后再翻面，煎至微微金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
吃的时候可以蘸点番茄酱或者炼奶哦。

小贴士

没有黄油可以用其他无味的食用油代替，芋泥也可以换成紫薯，红薯或者其他馅料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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