锡纸蚝肉
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步骤1/8
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准备好食材。肥美的纯蚝肉 洗净备用；金针菇可以也可以换成海鲜菇、白蘑菇等…
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步骤2/8
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烤盘先铺一张锡纸；（哑光面接触食物）将金针菇平铺
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步骤3/8
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然后将蚝肉平铺上去；
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步骤4/8
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蒜蓉酱： 2头蒜切成末；锅里热油，先放入一半的蒜末，爆香。油要比蒜末多。然后再放入另外一半蒜末，转小火。搅拌均匀；加入1.5汤匙的生抽（蒸鱼豉油）、1汤匙蚝油、0.5汤匙白糖，搅拌均匀，即可！
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步骤5/8
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均匀地淋在蚝肉上面；
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步骤6/8
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另外一张锡纸盖上去，与下面的锡纸折起来，四周密封好。烤箱200度，10分钟即可。
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步骤7/8
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香菜装饰，香喷喷的呀！揭开锡纸的时候注意防烫~
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最后一步
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Yummy!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
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