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西芹炒肉

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桃花抹香

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高， 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长，芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪里脊肉 适量
、
西芹 1根
、
盐 适量
、
油 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
、
蒜头 3瓣
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-19

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