啤酒炖鸡
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡大腿
一只
、
干红辣椒
两个
、
花椒
200克
、
八角
200克
、
香菇
两个
、
土豆
一把
、
啤酒
一罐
、
酱油
适量
、
香菜
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡大腿剁好洗净后放入锅里加姜片,料酒,焯水煮出血沫
-
步骤2/4
锅里油开后放入从葱姜,花椒,干辣椒,大料,炒香放入鸡肉,翻炒,然后倒入酱油再翻炒
-
步骤3/4
倒入啤酒,和一碗水接着放入土豆和香菇开始炖
-
最后一步
炖到土豆熟透,放入盐味精,炖到汤汁变稠,洒上香菜,啤酒炖鸡就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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