炒蒜台
蒜台的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、多种矿物质等人体所需营养成分。蒜台性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜台含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜台中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
-
步骤1/7
点击查看大图
把蒜台摘段,洗干净;
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中热油加入蒜末炒香；
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蒜台大火翻炒;
-
步骤4/7
点击查看大图
加入少许清水,焖煮1分钟;
-
步骤5/7
点击查看大图
蒜台炒熟加入食用盐;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入酱油翻炒均匀即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
炒蒜薹的相关分类
炒蒜薹的相关推荐
-
鱼香肉丝
6341555人看过 -
家常豆腐
16038029人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲫鱼豆腐汤
139093人看过 -
虾仁炒西兰花
7479561人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26911720人看过 -
茴香猪肉馅饺子
13227人看过 -
鸡蛋抱豆腐
196428人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炒扁豆丝
153905人看过 -
#立冬第一补# 白鲫鱼豆腐汤
155384人看过 -
香菇油菜，简单又好吃！
190066人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
124265人看过 -
芥菜咸菜
167919人看过
