海绵蛋糕胚
此配方可做韩式裱花蛋糕胚或者奶油蛋糕胚
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
全部材料
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄加入砂糖 盐 香草精混合备用蛋白加入砂糖打至干性发泡备用
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋黄糊与蛋白翻拌好后筛入低筋面粉与泡打粉,翻拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
黄油化成液体,蛋糕糊取一部分与黄油混合后再加入到蛋糕糊里
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入模具振去多余气泡风炉150度30分钟普通烤箱150度1个小时
-
最后一步
点击查看大图
完成
1 此配方为我韩裱 翻糖专业课配方,请放心用
2 感觉太甜的小伙伴可以减糖40-50g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
海绵蛋糕胚的其他做法
海绵蛋糕胚的相关分类
海绵蛋糕胚的相关推荐
-
四寸蛋糕胚
297517人看过 -
蛋糕胚
25914人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74467299人看过 -
#餐桌上的春日限定#戚风蛋糕胚
953594人看过 -
8寸戚风蛋糕胚 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
121629人看过 -
辅食日志 | 四寸戚风蛋糕胚(12M+)
452308人看过 -
吐司面包
20446546人看过 -
可可蛋糕胚
23581人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
254106人看过 -
小马宝莉双层翻糖蛋糕(含内胚配方及包面技法)
301765人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5171151人看过 -
简单操作的蛋糕胚
25829人看过