鲜美多汁的生蚝肉
又是肥美的生蚝上市季节,白白胖胖的生蚝肉,肥肥美美,清洗的时候,生蚝肉滑溜溜的,仅需简单的配料,就能出锅一碟鲜美多汁的生蚝,使寡淡无味的生活多了一丝丝的温暖。
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步骤1/6
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开壳的生蚝用盐反复清洗,然后沥干水,装盘。
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步骤2/6
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热锅冷油,油沸后,加入姜葱蒜辣椒末,爆炒出味道。
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步骤3/6
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倒入生蚝肉,爆炒至生蚝出汁水,加入料酒。
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步骤4/6
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大火焖一会,加入盐糖酱油调味,撒入葱花香菜末。
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步骤5/6
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大火收汁,生蚝边边卷起来,起锅。
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最后一步
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开吃了,生蚝又肥又嫩,汁水可以喝,鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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