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蛋香椒虾紫菜汤的做法

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蛋香椒虾紫菜汤

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【4-179】这是一个昨天豆腐不太行内里没味有点硬的故事……所以今天整锅料少没豆腐的尝尝 ----- 2019.12.18

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫菜小半片

、

鸡蛋一个

、

虾皮一小把

、

葱小半根

、

姜可省

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

油一点

、

香油几滴

、

香菜可选

、

淀粉可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅烧热加点油，扔上把收拾干净随便切了切的葱姜
步骤2/9 点击查看大图
稍微一煎随便划拉两下再扔虾皮
步骤3/9 点击查看大图
继续划拉到葱姜虾皮都挺香，根据自己想要汤量往里加水
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开根据个人喜好往里撕紫菜
步骤5/9 点击查看大图
搅和搅和稍微咕嘟下，把火调小勾个芡，喜欢清汤/懒得调粉的胖又也可以不勾
步骤6/9 点击查看大图
确认是自己喜欢的浓稠度了再往里泼蛋，就把蛋磕碗里哐哐打散一勺勺舀起来泼锅里那样子
步骤7/9 点击查看大图
咕嘟到水开蛋浮舀口汤尝尝小心烫，根据个人喜好加盐撒胡椒淋油扔香菜
步骤8/9 点击查看大图
关火随便搅和两下就可以想办法挪出去开心吃饭喝热汤啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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