辣椒蘑菇鸡蛋酱
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步骤1/9
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辣椒 葱白切沫，备用，辣椒依个人喜好适量
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步骤2/9
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蘑菇切片，过水超出，备用。
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步骤3/9
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鸡蛋搅拌，下过翻炒，出锅。此步骤不想吃素，可以换肉丝，也很好吃。
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步骤4/9
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油锅加热，放油，酱油，少与盐，下蘑菇，翻遍。
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步骤5/9
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加入鸡蛋，准备的香其酱，可以放其他酱，个人喜好加适量水，煮一分钟，入味。
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步骤6/9
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放切好的葱，辣椒。翻遍二十秒，尝尝味道，淡了加盐，咸了加适量水烧开，出锅。
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步骤7/9
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剩余辣椒去辣椒籽，切断，不粘锅加热，放入油，酱油，冰糖几颗。放入辣椒，煎煮一分钟，翻面，放入适量盐。
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步骤8/9
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出锅，简易版虎皮尖椒段完成，可口下饭。
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最后一步
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煮适量龙须面，过水出锅，放做好的蘑菇酱，辣椒块，也可配米饭，馒头，超级下饭，老少皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
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