面包屑炒虾
什么是避风塘炒虾(蟹) 它是香港十大经典名菜之一,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。其精髓是那蒜蓉的独特风味,这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味结合,达到了一种口味的平衡。
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁处理干净,沥干水分,加入蛋清,十三香,少许盐,料酒或者黄酒。搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜,辣椒切碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅,放少许油,加入虾仁翻炒变色,捞出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅,再放少许油,加入葱姜蒜和辣椒末。炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里倒入面包糠翻炒成金黄色
-
步骤6/7
点击查看大图
加入炒好的虾仁,翻炒均匀即可出锅喽
-
最后一步
点击查看大图
超级美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
面包屑炒虾的其他做法
面包屑炒虾的相关分类
面包屑炒虾的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#梭子蟹炒年糕
177352人看过 -
葱油拌面
6433644人看过 -
#一蔬一饭皆告白#猪肉白菜馅饺子
148256人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1530481人看过 -
蒜蓉梭子蟹炒年糕
11493人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#花菜炒肉
197877人看过 -
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2301650人看过 -
台湾盐酥鸡|外酥里嫩
192851人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
715047人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
508110人看过 -
白灼秋葵
269793人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒苋菜
107245人看过