星星四班的棒棒糖蔬菜馒头

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星星四班的棒棒糖蔬菜馒头

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今天去女儿幼儿园小班和小朋友一起做卡通馒头～记录一下～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫色面团

、

酵 1克

、

紫甘蓝汁 50克

、

面粉 100克

、

绿色面团

、

菠菜汁 50

、

面粉 100克

、

酵母 1克

、

黄色面团

、

南瓜泥 50克

、

水 10克

、

酵母 1克

、

面粉 100克

、

白色面团

、

面粉 100克

、

牛奶 50克

、

酵母 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
星星四班活动课蔬菜棒棒糖卡通馒头 1 和小朋友们介绍蔬菜制作面团紫甘蓝、菠菜榨汁做紫色面团、绿色面团南瓜蒸成南瓜泥做成黄色面团、白色面团用牛奶和面～小朋友都积极踊跃发言～各种蔬菜和颜色
步骤2/13 点击查看大图
介绍了馒头有面粉蔬菜汁酵母做成～工具有：馒头纸蒸锅和面垫棒棒糖纸棍3、制作棒棒糖馒头1南瓜蒸熟.至筷子可以轻松通过、2天气转凉酵母先用水化开、
步骤3/13 点击查看大图
3、白色面团：100克面粉+50克牛奶+1克酵母4、紫色面团：100克面粉+50克紫甘蓝汁+1克酵母5、黄色面团：100克面粉+50克南瓜泥+10克水+1克酵母、南瓜含水量不同、加水量自行调整.6.绿色面团：100克面粉+50克菠菜汁+1克酵母4、色面团分别揉成光滑细腻面团～切面无气孔～依照自己家蒸锅大小来控制馒头大小～可以制作60克～馒头也可以制作45克馒头
步骤4/13 点击查看大图
分别取三种颜色面团～搓成长条～取三根扭成麻花状～从中间往外平着卷起～不要卷太紧、留出发酵空间～
步骤5/13 点击查看大图
放入蒸笼二发～冬天温水～看面团发酵至原来面团1倍—1.5倍～
步骤6/13 点击查看大图
水烧开大火蒸15分钟～关火焖3分钟
步骤7/13 点击查看大图
上纸质棒棒糖棍～松软的棒棒糖馒头～太可爱了～
步骤8/13 点击查看大图
插上纸质棒棒糖棍
步骤9/13 点击查看大图
美不哄娃利器
步骤10/13 点击查看大图
漂亮吧
步骤11/13 点击查看大图
分享小朋友们
步骤12/13 点击查看大图
可爱吧
最后一步点击查看大图
最美棒棒糖馒头哈哈小朋友都特别用心制作了～并且蒸了属于自己棒棒糖馒头～迫不及待吃了～喜欢家长可以参考以上配方周末和孩子一起选购喜欢颜色蔬菜榨汁或者紫薯南瓜蒸泥小～做颗不蛀牙的棒棒糖馒头吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！