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下饭菜~鸡丁香菜茄

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zy宝妈小厨

“二师兄”身价高的关系，使得鸡肉登上了餐桌的主要位置，于是，人们天天琢磨着怎样才能把鸡肉做得好吃。今儿的这道菜，我就是用到了鸡胸肉，用它炒菜，味道可是极好！再就是鸡肉、茄子香菜的巧搭配，着实要试一把！ 鸡胸肉炒菜，怎样才够嫩？边看边学吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡小胸4个 160克
、
长茄子 300克
、
香菜 1小把
、
大蒜 2瓣
、
白胡椒粉 1克
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 半勺
、
白糖 1克
、
老抽 半勺
、
玉米淀粉 半勺
、
一品鲜酱油 2勺
、
盐 4克
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

制作要点：鸡肉腌制一下会更嫩更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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