卷心菜爆炒鸡丁
好吃不胖的卷心菜炒鸡丁,鸡丁嫩滑卷心菜脆爽,完美组合!鸡胸肉相对于其他的肉类来说,低脂低热量又含有优质蛋白,轻脂餐中常用的肉类食材。鸡肉这样做嫩滑不柴,超好吃,方法又简单,喜欢的小伙伴可以做哟!
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步骤1/13
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准备好食材。
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步骤2/13
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鸡胸肉切成小丁,提前用奥尔良烤肉料腌制十分钟,加1勺水淀粉,这样会在鸡肉表面形成保护膜炒的时候才能保证嫩滑。。
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步骤3/13
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卷心菜洗净切成小块、
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步骤4/13
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然后抖散开。
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步骤5/13
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杏鲍菇切成小丁。
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步骤6/13
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油烧热放入鸡丁葱姜。
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步骤7/13
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油烧热放入鸡丁葱姜,大火快速翻炒,炒至变色盛出。
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步骤8/13
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锅里放少许油倒入切好的卷心菜和杏鲍菇大火翻炒。
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步骤9/13
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炒软以后加入刚才炒好的鸡丁
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步骤10/13
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加1小勺盐和蚝油调味
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步骤11/13
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快速翻炒就可以装盘了。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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