老板，给我来份葱油饼！
刚买了一袋白面，使劲儿折腾它！今天就做一份香喷喷的葱油饼！
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步骤1/7
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称量面粉后一次性加入热水，用筷子搅成絮絮。
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步骤2/7
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用手揉成团，加入盐和猪油盖上湿纱布醒十分钟。
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步骤3/7
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平分成三个剂子，将其中一个按扁擀开，擀到越薄越好，半透明状态。抹上猪油，撒上盐葱花。
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步骤4/7
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将面皮卷起来后再卷成这种形状。
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步骤5/7
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用手压一压，再擀面杖擀薄。
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步骤6/7
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平底锅提前烧热，放油后下面饼，烙到金黄后翻面。期间可用铲子拍拍，饼会变得更蓬松。
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最后一步
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趁热吃，一丝丝可以拉开，好香！
1.可以用其他油起酥，猪油比较好很香哦！
2.可以加盐，也可以用椒盐、孜然等香料，看个人爱好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
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