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隔水蒸盐焗鸡的做法

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隔水蒸盐焗鸡

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食材清单加入采购清单

文昌鸡 500克

、

盐焗鸡粉 10克

、

小米椒末少许

、

沙姜末少许

、

香菜少许

、

青柠 1粒

、

薄盐生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡。*也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉。
步骤3/8 点击查看大图
腌制十分钟左右，摆入蒸盘。
步骤4/8 点击查看大图
制作蘸酱：小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末，加入适量薄盐生抽，即可。
步骤5/8 点击查看大图
蒸10分钟即可。
步骤6/8 点击查看大图
文昌鸡的口感非常好，推荐！
步骤7/8 点击查看大图
Yummy~
最后一步点击查看大图
蘸酱吃，完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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