白萝卜丸子
白萝卜是一种常见的蔬菜,价格便宜却有着丰富的营养成分,营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。生吃白萝卜可以治哮喘病,对肺有好处,清肺止咳。白萝卜生吃有很强的消炎作用,可促进消化,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。
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步骤1/11
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白萝卜一根去皮后洗干净
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步骤2/11
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用工具擦成丝
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加入少许的盐,抓均腌制十分钟
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十分钟后把白萝卜的水分挤干
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步骤5/11
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放入另一个碗中加入葱花
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步骤6/11
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加入胡椒粉和适量的盐(盐一丢丢就行,不要下太多)
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步骤7/11
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加入淀粉,淀粉的量我没有称过,最终能够捏成团不散开就好
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步骤8/11
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分成几份,各自揉圆后放入到盘子中(不要揉得太紧,松散一点,等下成品出来比较好吃)
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步骤9/11
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多功能锅的蒸盘加入适量的清水,放入盘子
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步骤10/11
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盖上盖子,中高火蒸15分钟即可
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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