白玉菇炒肉
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白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备一盒白玉菇;
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步骤2/14
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猪心、瘦肉切片,加入酱油、蚝油、花生油、食用盐搅拌均匀腌制15分钟左右;
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步骤3/14
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白玉菇切去根部,掰成小朵;
步骤4/14
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发布于 2019-12-17
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