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完胜赛百味和星爸爸的趣多多小甜饼

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楠小姐的小暖厨

每次去赛百味和星巴克都会点一块小饼干，不为别的，就喜欢带着热乎气的这个松软劲，尝试了几个厨友的方子，都感觉口感上稍微差了一点。自己总结总结今天又尝试了一下，果不其然，就是这个味
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 300克
、
泡打粉 3g
、
盐 2g
、
糖粉 80g
、
红糖 20g
、
香草精 2ml
、
黄油 140g
、
全蛋 一个
、
蛋黄 一个
烹饪步骤
小贴士

1.黄油一定要室温软化 2.加入红糖没有加巧克力粉，口感比较清新，我不太喜欢可可粉的苦味 3.我没有加入高温巧克力豆，而是加入了法芙娜的巧克力块块，用刀切的略醉，烤出来既有块，又有巧克力液体。唔～流口水啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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