海带棒骨汤
冬日靓汤推荐-海带棒骨汤 营养丰富、鲜美无比!补钙养颜、延缓衰老、补充蛋白质和胶原蛋白、调节内分泌、消除乳腺增生等等。 海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。 大棒骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白,对于人体来说可以进行正常的造血功能和血细胞的能力。老人喝大骨汤可以起到缓和骨骼老化的功能,对于青少年来说可以起到骨骼的发育和生长。它还具有很多的蛋白和维生素,胶原蛋白,对于女性来说多喝大骨汤还可以起到美容养颜的功效。
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步骤1/15
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准好大骨棒,洗净待用。
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步骤2/15
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锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒祛除血水。
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步骤3/15
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大骨棒洗净待用。
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步骤4/15
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将大骨棒放入砂锅中,放入水煮开锅,撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。
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步骤5/15
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豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用。
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步骤6/15
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配菜切好待用。
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步骤7/15
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将大骨棒炖煮大约20分钟后,放入花椒大料。
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步骤8/15
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放入生抽、蚝油。
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步骤9/15
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放入葱姜。
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步骤10/15
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再放入海带片。
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步骤11/15
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再放入豆腐块儿,轻轻搅拌均匀。盖盖儿,小火儿慢炖20分钟。
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步骤12/15
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开盖儿,尝一下咸淡味,如果咸度够就不用放盐,海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。
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步骤13/15
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关火了,撒上香菜搅拌均匀。
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步骤14/15
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一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了!
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最后一步
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鲜美到汤都不剩下,全部吃干净哟!快来试试看吧。
海带是泡在盐中,非常有咸度,煮汤时注意一下不要放盐,看汤的多少再放盐调味道,避免汤过咸就不好喝喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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