超好吃的麻婆粉丝
豆瓣酱和甜面酱混合炒香,让麻婆粉丝有种特别的麻辣风味,美味十足,这味道简直不摆了…
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步骤1/9
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食材准备齐全
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步骤2/9
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将大葱切成岁末韭菜切成4厘米长度小段
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步骤3/9
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粉丝在沸水中煮2分钟,再过冷水使之冲分冷却;沥干后切成适合食用的长度
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步骤4/9
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平底锅到油,中火将猪肉糜煸炒3分钟至熟透
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步骤5/9
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在锅中加入豆瓣酱和甜面酱小火炒香;后加入生姜泥、蒜泥和韭菜,转中火将锅内食材翻炒均匀
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步骤6/9
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将水、绍兴酒、酱油和耗油倒入锅中与其他食材煮沸
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步骤7/9
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加入粉丝,转大火煮3分钟左右,直至锅内汤汁收干到原先的一半
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步骤8/9
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放入大葱,最后用芝麻油稍稍搅拌,即可关火
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最后一步
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朋友们,赶紧开动吧!
喜欢辣的小伙伴可多放点辣哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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