东北冬季的美食之一，粘锅饼子
冬季非常的适合吃糯米之类的食物，老东北人喜欢煎黄米饼子或者包黄米豆包之类的，现在大黄米的产量低而且很少了。市面是销售的几乎都是用粘玉米粉，制作的豆包和煎饼了。自家做的干净，无添加放心吃。尤其给宝宝们吃，不管多少钱吃的放心最重要。可以吃到撑得慌的粘饼子。
-
步骤1/7
点击查看大图
将糯米粉和玉米粉混合一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
用冷水和面这样不会粘手，着点很重要的，有些人和面粘手就是水是用热水和面了。
-
步骤3/7
点击查看大图
用刮刀拌好了，没有干粉就OK哈。
-
步骤4/7
点击查看大图
用手和成面团，密封松弛10分钟左右，让水分充分的吸收。
-
步骤5/7
点击查看大图
将锅开启中火，烤盘刷油。这样煎饼会更酥脆。
-
步骤6/7
点击查看大图
一个面团用手拍扁，放入烤盘，煎的饼子四边起泡了，翻个面继续煎到二面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
可以搭配果酱之类的或者你喜欢的糖一起吃，很不错的早点。
1，水磨糯米粉细腻爽滑，比较吸水，口感细腻米味香浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
粘锅饼子的相关分类
粘锅饼子的相关推荐
-
自制炸红薯丸子
1325343人看过 -
巧克力控必吃：双重巧克力面包卷
52508人看过 -
果味发面饼#好吃不上火#
185494人看过 -
九折板
19619人看过 -
#一蔬一饭皆告白#包菜鸡蛋烧
279437人看过 -
素食之— —凉拌鱼腥草
2608664人看过 -
下酒菜泡椒鸡爪
161150人看过 -
波兰种原味吐司
184191人看过 -
广式早茶必点【奶黄包】附揉面手法
1419840人看过 -
炖琵琶腿
17454人看过 -
牛肉炒芥兰菜心
11123人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
289633人看过
