豆腐汤
豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤类,在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,而且做起来也是相当的简单快手,减肥的我晚上也喝了
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步骤1/17
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准备内脂豆腐一盒。
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步骤2/17
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豆渣饼半斤。
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步骤3/17
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百页1张。
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步骤4/17
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先把胡萝卜和香菇i洗净后切丁。
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步骤5/17
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把百页切成丝。
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步骤6/17
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然后在多功能锅里下油,油热后下豆渣饼。
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步骤7/17
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焦至微黄后就盛出备用。
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步骤8/17
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然后再在多功能锅里下少许油,将香菇丁和胡萝卜翻炒下。
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步骤9/17
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至变色即可盛出。
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步骤10/17
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多功能锅里继续加适量水。
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步骤11/17
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然后先放入切好的豆腐块、百页丝,待水煮滚后再加入豆渣饼。
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步骤12/17
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加入盐,煮沸两三分钟。
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步骤13/17
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准备生粉。
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步骤14/17
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加少许水勾芡下。
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步骤15/17
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把蛋液打散。
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步骤16/17
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再把蛋液加入到豆腐汤中,快速搅拌下,然后加少许味精调味即可出锅。
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最后一步
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盛出后按自己的口味加入香菜、榨菜、陈醋等即可,清爽美味的豆腐汤就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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