水果小米粥
食谱名:水果小米粥 参考月龄:8个月以上 今天我就用小米和新鲜水果来个大碰撞,熬一锅美味营养粥,酸甜软糯,入口即化,还能呵护宝宝娇嫩的肠胃。
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步骤1/11
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准备食材:有机小米30克,草莓1颗(约20克),橘子1个(约100克),牛油果1个(约150克)。
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橘子剥皮、去衣。»橘子的外衣宝宝不容易消化,妈妈们记得去掉。
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果肉切丁,取重20克。
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步骤4/11
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草莓切掉根部,切成小丁。»草莓的根部比较酸,给宝宝吃的话建议切掉哦。
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步骤5/11
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牛油果对半切开,旋转打开。»牛油果打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,如果有黑丝的话说明已经熟过头了,尽量不要给宝宝吃。
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步骤6/11
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牛油果去皮、去核、切小丁,取重20克。»牛油果要选择成熟的,较生的牛油果不容易去皮,加热后味道也会发苦。
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步骤7/11
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奶锅中倒入600毫升清水,大火煮8分钟,水开后倒入小米。
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步骤8/11
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将火候调成中火,继续煮20分钟。
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步骤9/11
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再倒入橘子丁、草莓丁和牛油果丁。
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步骤10/11
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用勺子搅拌均匀。»加入水果后不用再继续煮,只要搅拌均匀就可以,这也可以保留水果本身的营养和味道。
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最后一步
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冬天来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了!红红绿绿的颜色搭配,瞬间就能吸引宝宝的注意。尝一口,酸甜可口的水果,软糯清香的小米,口味丰富,特别爽口,咕噜咕噜一碗就喝完啦!
●我用的小米是黄爸从内蒙古敖汉带回的有机小米,如果妈妈们用的是超市购买的普通的小米,建议先提前浸泡,这样煮出来的粥才会更加软糯。
●如果宝宝鸡蛋不过敏,妈妈们也可以在粥上撒一些自制肉松或者蛋黄碎,营养更均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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