小面包超人
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步骤1/12
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除了黄油以外,其他的材料都放入搅拌机里
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步骤2/12
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揉出粗膜以后加入黄油继续揉面
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步骤3/12
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揉出手套膜即可
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步骤4/12
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将面团分成三份,其中两份分别加入红色和黄色的色素,揉搓均匀,包上保鲜膜进行第一次发酵,温度28度60分钟
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步骤5/12
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发酵好的面团分成5份
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步骤6/12
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放入豆沙馅包好
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步骤7/12
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按成饼状,红色的面团做鼻子,黄色的面团做脸蛋
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步骤8/12
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第二次发酵,温度38度30分钟左右,烤箱里放一碗热水增加湿度,预热烤箱160度15分钟
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步骤9/12
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画上眼睛嘴巴,可爱的面包超人就做好啦!
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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组织松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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