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土锅菜系列--油豆角炖肉的做法

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土锅菜系列--油豆角炖肉

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吃惯了土锅菜，感觉用别的锅炒菜都不香了。这道东北家常菜，油豆角烧肉，通常就是铁锅炖煮。尝试用我的万土烧土锅做，发现更省火，肉也更香了。这款花见系列，外观很雅致，我这个很适合1-2人食用，大小正合适，利用率很高。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

油豆角 150g

、

玉米 1/2根

、

五花肉片 150g

、

葱姜适量

、

八角 1个

、

花椒粉 1茶匙

、

红烧酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜八角炝锅。
步骤3/9 点击查看大图
放入五花肉片及花椒粉，快速翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
倒入红烧酱油，炒匀。
步骤5/9 点击查看大图
放入油豆角炒至翠绿。
步骤6/9 点击查看大图
添水至第二刻度线之上一点点，放入玉米。
步骤7/9 点击查看大图
盖盖煮开，放盐，小火继续炖20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
焖15分钟即可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

汤汁微咸即可，不要太淡不入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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