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莲子黄豆浆的做法

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莲子黄豆浆

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莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分，属于药食两用的食材，其食用、药用价值都很高，吃莲子对人体的功效作用有： 1、清热降火：莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。另外对于因为上火所引起的口舌生疮，也有很好的调理作用。 2、促进睡眠：莲子中含有很多维生素和微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

莲子 7颗

、

干黄豆 30克

、

清水 400毫升

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲子用水清洗一下，浸泡一个小时左右;
步骤2/9 点击查看大图
黄豆用水清洗一下，浸泡1小时左右；
步骤3/9 点击查看大图
把泡发好的莲子掰开，取出莲子心弃之；
步骤4/9 点击查看大图
黄豆也挑选一下有没有坏豆；
步骤5/9 点击查看大图
把黄豆，莲子放入破壁料理机中；
步骤6/9 点击查看大图
加入400ML清水；
步骤7/9 点击查看大图
选择豆浆功能，按下启动键，静待30分钟即可；
步骤8/9 点击查看大图
做好的豆浆，撇去浮沫，加入冰糖调味；
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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