懒人菜谱,饭菜一锅出的土豆腊肠饭
小米不但营养丰富,还可以制作各种美食,常见的有小米粥,小米焖饭,小米锅巴等,今天我给大家带来的是【番茄土豆腊肠焖小米饭】 ,这次用的是金龙鱼桃花小米,颗粒大色泽金黄,味醇清香。
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步骤1/8
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准备食材,腊肠切片,豌豆剥粒
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步骤2/8
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容器里倒入金龙鱼桃花小米,浸泡一小时以上。
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步骤3/8
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土豆切块,都冲洗几遍,或者浸泡10分钟左右,去掉土豆上多余的淀粉 ,再准备一下炒土豆的食用油和生抽
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步骤4/8
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锅里倒入20克油,倒入腊肠翻炒出香味
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步骤5/8
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倒入土豆块翻炒出香味,倒入10克生抽翻炒均匀
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步骤6/8
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浸泡好的小米淘洗干净,倒入砂锅里加入比小米大约高出0.8里面的水,把刚刚炒好的腊肠土豆铺在小米上,然后把豌豆粒撒在表面,放入番茄,盖上锅盖,小火烧开,继续小火焖20分钟左右
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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