懒人菜谱，饭菜一锅出的土豆腊肠饭
小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，今天我给大家带来的是【番茄土豆腊肠焖小米饭】 ，这次用的是金龙鱼桃花小米，颗粒大色泽金黄，味醇清香。
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步骤1/8
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准备食材，腊肠切片，豌豆剥粒
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步骤2/8
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容器里倒入金龙鱼桃花小米，浸泡一小时以上。
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步骤3/8
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土豆切块，都冲洗几遍，或者浸泡10分钟左右，去掉土豆上多余的淀粉 ，再准备一下炒土豆的食用油和生抽
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步骤4/8
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锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味
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步骤5/8
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倒入土豆块翻炒出香味，倒入10克生抽翻炒均匀
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步骤6/8
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浸泡好的小米淘洗干净，倒入砂锅里加入比小米大约高出0.8里面的水,把刚刚炒好的腊肠土豆铺在小米上，然后把豌豆粒撒在表面，放入番茄，盖上锅盖，小火烧开，继续小火焖20分钟左右
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
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