懒人菜谱，饭菜一锅出的土豆腊肠饭的做法

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懒人菜谱，饭菜一锅出的土豆腊肠饭

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小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，今天我给大家带来的是【番茄土豆腊肠焖小米饭】，这次用的是金龙鱼桃花小米，颗粒大色泽金黄，味醇清香。

食材清单加入采购清单

金龙鱼桃花小米 200克

、

腊肠 10片

、

土豆 1个

、

豌豆 20克

、

老抽 10克

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，腊肠切片，豌豆剥粒
步骤2/8 点击查看大图
容器里倒入金龙鱼桃花小米，浸泡一小时以上。
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块，都冲洗几遍，或者浸泡10分钟左右，去掉土豆上多余的淀粉，再准备一下炒土豆的食用油和生抽
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
倒入土豆块翻炒出香味，倒入10克生抽翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
浸泡好的小米淘洗干净，倒入砂锅里加入比小米大约高出0.8里面的水,把刚刚炒好的腊肠土豆铺在小米上，然后把豌豆粒撒在表面，放入番茄，盖上锅盖，小火烧开，继续小火焖20分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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