一盏灯一碗粥 芹菜芋头粥
粥是千家万户餐桌上最普通的一道美食,不容易让人惊喜,但又不能缺少,就像我们一家人的日子,只要有盏灯,有碗粥,我就知道有人在等我! 芹菜芋头粥是我经常熬的一款粥,口感软糯可口,营养搭配合理,全家人都可以喝,一岁半的宝宝每次能喝一大碗,做法也非常简单,大家一起做起来吧!
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步骤1/7
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1准备好食材,大米泡了半个小时,芹菜叶不要扔。
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步骤2/7
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2水烧开后,下入大米,水再次烧开后转中小火。
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步骤3/7
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3准备配菜,芋头切小块,芹菜切碎丁,芹菜叶切碎。
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步骤4/7
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4粥开始粘稠时,放入一片柠檬,粥很香,并且可以加快米的熬制时间。
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步骤5/7
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5粥出现小碎泡的时候,放入芋头。
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步骤6/7
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6熬制大约五分钟后放入芹菜碎。
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最后一步
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7加适量盐,熬制大约两三分钟后加入芹菜叶,关火。
1熬粥时,多用勺子搅动,可以使粥变粘稠。
2熬粥时的水量,要实时关注粥的变化,如果喜欢粘粥一点的,就多熬制一会儿,或者水量少一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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