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卤肉饭

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刘大花

这道卤肉饭较传统做法我简化了一些步骤，口感缺一样棒，非常适合家庭制作哦！不喜欢猪肉的我也干掉一大碗，嘿嘿。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
猪五花肉 500g
、
大米 100克
、
红洋葱 1个
、
水煮蛋 2个
、
胡椒粉 3克
、
五香粉 5克
、
盐 适量
、
米酒 10克
、
八角 5克
、
香叶 2片
、
冰糖 15克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
配菜 自由搭配
、
葱姜 几段加几片
烹饪步骤
小贴士

1. 炖煮时间根据火的大小肉的多少等因素会有不同，主要看状态。 2. 配菜建议用颜色鲜艳翠绿的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-16

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