蜂蜜肉桂煎香蕉,五分钟完成的温暖小甜品
午后给自己泡了一杯茶,似乎觉得此时有一份甜品小吃更惬意,在家里找到一根香蕉,五分钟就给自己做了一道温暖的焦糖肉桂煎香蕉,端上桌时那杯茶温热的喝着正好……
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步骤1/5
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香蕉一根去皮后切成厚片。用稍微硬一点的香蕉更好,家里这根香蕉有些太熟了,最后煎完形状不是很好。
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步骤2/5
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不粘锅里放少量油,可以是黄油,也可以用玉米油,我着急没解冻黄油,就用了8克左右玉米油,再放入10克蜂蜜,1/2茶匙的肉桂粉,一点点盐,小火,搅拌均匀,很快就变成了焦糖色。
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步骤3/5
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在糖色变深,出现很多气泡时把香蕉片放入,小火煎。
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步骤4/5
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一面煎成焦糖色后翻面,两三分钟后就煎好了,一股香蕉与肉桂香味结合的美食就做成功了!
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最后一步
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装盘,配一杯茶,刚刚好,温暖的午后,小小的幸福滋味!香蕉性寒,加入了温性的肉桂,经过煎制,就变成了暖暖的温补小甜品!
配方为一人食的量,可翻倍做,配料不用特别严格,轻松一煎就会很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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