栗蓉蛋糕
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步骤1/18
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准备材料,栗蓉只是熟栗子过筛,泡打粉和面粉过筛,这里的量是两个六寸的量
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步骤2/18
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全蛋打入厨师机
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步骤3/18
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搅拌
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步骤4/18
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中途慢慢加入白糖
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步骤5/18
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搅拌至蛋液浓稠加入蛋糕速发油
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步骤6/18
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继续搅拌至浓稠
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步骤7/18
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倒入面粉搅拌均匀
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步骤8/18
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加入水 紧跟着加入油
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步骤9/18
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搅拌均匀即可,不要过度搅拌
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步骤10/18
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蛋糕糊
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步骤11/18
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蛋糕糊
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步骤12/18
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烤箱预热180度
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步骤13/18
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烤箱中下层50-60分钟
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步骤14/18
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中途加盖锡纸 避免顶部上色过度
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步骤15/18
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蛋糕并没有长高很多
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步骤16/18
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组织像枣泥蛋糕,松软
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步骤17/18
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热乎乎的就忍不住扣着吃了
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最后一步
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打包一份送人
栗蓉的味道是板栗原本的味道,没有加糖加黄油炒制,此方做的蛋糕不甜,喜欢更甜一点的可以增加糖的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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