玉米面馒头
浏览 85663 · 收藏 325
记得小时候家里穷,兄弟多,家里的细粮根本不够吃,妈妈就就经常蒸这玉米面馒头给我们充饥,一般都是玉米面多,白面少的比例,所以这个馒头吃起来有点硬邦邦的,不过热的还可以。 现在自己也年纪不小了,也过上了可以天天吃白面,白米的日子了,可是健康问题来了,肥胖,高血脂,高胆固醇,高血糖,医生建议多吃杂粮,粗粮,我就想起了这个小时候经常吃的玉米面馒头,外面买的不太放心,就自己蒸点吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
250克白面+250克玉米面+5克酵母拌匀,玉米面和白面的比例可以根据自己喜好任意更改,玉米面多一点的话馒头硬一点,白面多一点的话馒头松软一些。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入温水,揉成光滑的面团,大约揉15分钟左右
-
步骤3/11
点击查看大图
发好的面,我做的时候因为是冬天,室温12度左右,我头晚和面,第二天早上蒸,这是发了一夜的面。
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2019-12-16
换个做法
玉米面馒头的相关分类
玉米面馒头的相关推荐
-
玉米面馒头
15074人看过 -
玉米面馒头
779821人看过 -
玉米面馒头
219155人看过 -
玉米面馒头
515534人看过 -
玉米面馒头
26256人看过 -
面食~玉米面馒头。
2544418人看过 -
玉米面粗粮馒头
114874人看过 -
#妈妈手中的安心味#玉米面馒头 妈妈的味道
183265人看过 -
玉米面馒头!香软可口,粗粮细作,冷藏发酵更简单!
179359人看过 -
玉米面馒头
379786人看过 -
玉米面馒头
30266人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#玉米面馒头
272356人看过