凉拌菠菜鸡蛋皮
10分钟就能做好的一道家常营养凉拌菜。寒冷的冬季来一道清爽的素菜,成心觉得比肉还好吃。做法超级简单,厨房小白也能简单上手。鸡蛋含有大量的维生素矿物质及优质蛋白质脂肪等,价格大众化,一般家庭都会常备。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,菠菜去根去黄叶清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入半锅水烧开,滴入几滴植物油放入菠菜焯水,至变色。
-
步骤3/10
点击查看大图
然后立刻捞出过一下凉水。这样能保持菠菜的色泽碧绿。挤干水分切成小段。
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅拌均匀.
-
步骤5/10
点击查看大图
锅放少许油,最好使用不粘平底锅,不会粘锅,可以少用一点油也方便操作。蛋液分两到三次,倒入锅中轻轻转动锅,摊成两张圆鸡蛋饼
-
步骤6/10
点击查看大图
然后切成菱形块或细丝。
-
步骤7/10
点击查看大图
大的碗里放入蛋皮、菠菜段,加入各项调料。
-
步骤8/10
点击查看大图
口味根据自己的喜欢调整,也可以加一些蒜泥。
-
步骤9/10
点击查看大图
拌匀后就可以装盘了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
凉拌菠菜鸡蛋皮的其他做法
凉拌菠菜鸡蛋皮的相关分类
凉拌菠菜鸡蛋皮的相关推荐
-
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
683413人看过 -
皮蛋豆腐
30987731人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5864016人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
262257人看过 -
鸡丝凉面
34877557人看过 -
冰爽黄皮柠檬青桔饮
87041人看过 -
地三鲜
35030604人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
232351人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20643488人看过 -
菠菜虾皮蛋皮汤
601996人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6576411人看过 -
鸡蛋皮拌黄瓜
49983人看过